臼杵まなび旅プログラム
城下町”復興”インタビュー研修
2024年11月24日、臼杵市中央通り商店街にて火災が発生。現場は歴史的な町並みが残る「八町大路」の住宅や店舗など15棟が燃えました。被災・全焼した個店は仮店舗にて営業を再開、商店街や臼杵市をあげて復興に向けた歩みを進めています。仮店舗で営業する店主や関係者を訪ね、復興の取組みについてインタビューを行う探求学習プログラムです。また城下町の寺社をガイドと一緒に巡りながらスタンプラリーを行います。
【料金】参加者一人あたり1,500円（税込）
【受入可能人数】～160名程度
【所要時間】約２時間
【含まれるサービス】
①受入対応先の謝礼
②ほんまもん観光人の調整費
③城下町マップ
④該当するほんまもん観光人のプロフィールシート
⑤寺社巡りのガイド費用とスタンプ手帳
⑥オリエンテーション会場費
※上記プログラム内容はご希望に沿ってご相談可能です。お気軽にお問合せください。
城下町インタビュー研修
臼杵の城下町で活躍する老舗商店主さんや新たなビジネスを企業された方々、寺院のご住職、観光ガイドを生業にする方々を訪ね、その人たちが大事にしている哲学や人生観にふれるキャリア教育です。
【料金】参加者一人あたり2,000円（税込）
【受入可能人数】～160名程度
【所要時間】約２時間
【含まれるサービス】
①受入対応先の謝礼
②ほんまもん観光人の調整費
③城下町マップ
④該当するほんまもん観光人のプロフィールシート
⑤ワークシート
⑥オリエンテーション会場費等
※研修後、受入れ側の感想や評価などのデータ共有も可能です。
※上記プログラム内容はご希望に沿ってご相談可能です。お気軽にお問合せください。
臼杵郷土料理と料亭研修
臼杵には400年以上の伝統がある味噌・醤油・酒造り・質素倹約の精神から生まれた郷土料理、仏教文化とともに伝わってきた多様な食文化が息づいており、2021年にはユネスコ食文化創造都市ネットワーク食文化分野での加盟が認定されました。当プログラムでは料亭の女将さん等による臼杵の食文化についての説明の後、郷土料理の昼食が楽しめます。
土づくりからSDGｓを学ぶ「ほんまもん農産物」研修
臼杵市は、2021年11月に「ユネスコ創造都市ネットワーク」に食文化部門で加盟認定されました。認定された要因の一つである臼杵市の有機農業の取組に憧れて移住されてきた有機農家の方々からの学びと、全国でも珍しい公設民営の土づくりセンターが担う役割から環境保全型農業のはじめの一歩を学び、持続可能な社会について知見を深めることができる学習プログラムです。
